1. Flanders, Belgia
Kualitas
dan inovasi cokelat dari Belgia sangatlah dibanggakan. Cobalah datangi
museum di Bruges dan Brussel. Di sana Anda bisa tahu seluk-beluk sejarah
cokelat, juga cara pembuatannya.
2. Ghana
Negeri satu ini dikenal sebagai eksportir cocoa terbesar di abad 20.
Ketika berkunjung ke Ghana, hampirilah perkebunan cocoa di Quarshie–nama
petani biji cocoa pertama di Ghana. Atau datang ke Tofo Cocoa Research
Institute di Koforidua untuk belajar cara membuat cokelat.
3. Belize Selatan. Suku
Maya dan Aztec sudah mengenal terlebih dulu apa yang mereka
sebutxocolatl dan kukuh, yaitu minuman rempah-rempah yang menggunakan
biji cokelat. Waktu terbaik datang ke sini adalah saat festival cocoa
pada tanggal 20-22 Mei.
4. Venezuela
Negara di Amerika Selatan ini adalah negara asal tiga jenis biji kakao
terbaik dan amat jarang ditemukan, yaitu criollo, chuao, dan porcelana.
Datangi perkebunan di Hacienda Bukare untuk merasakan kenikmatan cokelat
bercampur vanila, karamel, dan kacang.
5. Bournville, Birmingham, Inggris
Siapa yang tak tahu Cadbury? Produsen cokelat terbesar dari Inggris ini
ada di Birmingham. Jika sedang berada disini, jangan lupa kunjungi
pabrik dan toko Cadbury terbesar di dunia.
6. Turin, Italia
Di
negara satu ini, toko cokelat ada dimana-mana. Kunjungi Emporium
Gobino, dapat ditempuh dari Cagliari, untuk merasakan Gianduja. Gianduja
yang asli Turin merupakan cokelat hazelnut ternama yang telah menjadi
simbol Kota Turin sejak 1867.
7. Swis.
Negara
ini memiliki angka tertinggi untuk konsumsi cokelat dan memiliki
sejumlah pembuat coklat ternama seperti Lindt, Nestle, Suchard, dan
Toblerone. Untuk melihat pembuatannya, Anda bisa melihat pabrik Nestle
di Gruyeres atau outlet Sprungli yang membuat coklat truffles sejak
tahun 1836.
8. Hershey, Pennyslvania, Amerika Serikat. Hershey
salah satu produsen cokelat besar di dunia berada di negara bagian
Pennsylvania. Nikmati sebatang cokelat sembari menikmati minuman cokelat
martini Anda disini.
9. Grenada, Karibia
Kunjungi salah satu produsen cokelat terbaik di dunia Hermitage
St.Patrick. Untuk mencapainya, Anda bisa berkendara dari ibu kota
St.George dan menikmati pemandangan hutan ketika melewati Taman Nasional
Grand Etang.
10. Paris, Prancis
Surganya cokelat, inilah sebutan untuk Paris. Pertama kunjungi toko
Robert Linxe’s Maison du Chocolates untuk cokelat spesial. Lalu pelajari
cara membuatnya di Lenotre Culinary School. Dan tak lupa lihat
pertunjukan peragaan busana juga patung cokelat di Festival Salon du
Chocolat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar